Gum Arabic

GUM ARABIC

#FUTURO

Producto natural Orgánico

Goma Arábiga es un Biopolímero comestible

Se adquiere de manera exhumada en forma de resina natural y que es filtrada por los troncos y ramas de la Acacia

Áreas de aplicación

Cerveza, Refrescos, zumos de frutas, bebidas, vino, sectores farmaceuticos, dulces y caramelos y cosméticos

Propiedades

Solubilidad, Viscosidad, Formación de película, Emulsionante, Incoloro, No tiene sabor, Fibra

Estabilizador

La goma estabilizadora es un hidrocoloideo natural con una funcionalidad polivalente a través de la industria alimentaria. Las propiedades de estabilización, suspensión y emulsión altamente eficientes para bebidas.

Gum Arabic

                   Producto de la Naturaleza

Principales

BEBIDAS

- Medicamentos recetados y no recetados

- Pastillas para la tos

- Tabletas

- Dulces diabéticos

- Jarabes

- Vitaminas en polvo

- Champú

- Etiquetado

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Principales funciones

- Componentes para OCT y medicamentos recetados

- Fuente de fibra no cardiogénica

- Prevención de desintegración de minerales

- Fuente de fibra no cardiogénica

- suspensión

- Encapsulado

- Suspensión y emulsificación

- Encapsulación por tratamiento de aceite

- Encapsulación de sabor

- Estabilización de la envoltura de aceite y agua

- Agente de control de calorías

- Aglutinante

More tips

Calidad

100% Kordofan y Seyal Gum Arabic (Acacia Senegal L)

TAMAÑO GRANULO

< 2mm

< 6mm

< 125 Micras

< 3,5 mm

< 4.2 mm (Dependiendo de las necesidades del comprador)


ANALISIS

Humedad  15%

Rotación Óptica  (26 34)

Ph  4.2 4.3

Viscosidad 75 - 110 CPS

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