السمسم الأبيض
السمسم هو نبات موطنه الهند وأفريقيا ، ومن هناك جاء إلى أمريكا عبر العبيد ، وفي البداية ، تم استخدام بذوره لتكثيف وتذوق مجموعة متنوعة من الأطباق ، وهي حاليًا واحدة من أكثر البذور الزيتية استخدامًا. في المطبخ وفي المعجنات العالمية وخاصة في الشرق