Langosta
LANGOSTA
#FUTURO
Producto natural Panulirus Argus
Panulirus Argus
Es un crustáceo marino, tiene un color variable, moteado púrpura verdosa, marrón, rojizo, y azulado. la longitud máxima del cuerpo es de unos 45 cm y su longitud media de unos 20 cm
Áreas de pesca FAO
Área 31: sector occidental del océano Atlántico.
Área 34: sector centro-oriental del océano Atlántico.
Área 41: sector suroccidental del océano Atlántico.
Valores Nutricionales
Energía: 92.92 Kcal, Proteínas: 19.90g, Carbohidratos: 1.80g, Grasa: 0.68g, Azúcar: 0g, Saturado: 23.42 %, Sodio: 2.26 mg
Packaging y Transporte
La langosta será empacada dependiendo de la demanda de nuestros clientes, el transporte puede ser enviada congelada o viva
LOBSTER
Panulirus Argus
HABITAT
Habita en aguas poco profundas, ocasionalmente hasta 90m de profundidad. Se encuentra entre rocas, arrecifes, lechos de algas o cualquier hábitat que brinde protección. La especie es gregaria y migratoria
Packaging y Transporte
Langosta Viva:
se baja la temperatura para que entre en un estado de letargo y será empacada conjuntamente separadas entre sí por virutas de madera o papel para evitar que se ataquen durante el transporte.
Langosta Congelada:
Se sacrifica por muerte inducida y por un túnel de congelado donde es congelada a una temperaturade -18 º C y empacada y embalada por tamaño en blsas de poliestireno para su posterior transporte
